Un sogno che si avvera: la pizza in padella!!

Ok, alzi la mano a chi non piace la pizza!!! Io di sicuro le tengo entrambe giù e anche ben nascoste!!! Lo confesso, mangerei la pizza in ogni modo, alta, bassa, semplice, bella farcita, con pomodoro, senza pomodoro, cotta bene. poco cotta, datemela cruda che mi va bene lo stesso!! Insomma per farvi capire, sono una che con la pizza non fa tante storie ecco!!

E' così che l'altra sera, quando su IG mi è apparsa la foto postata da Enrica di Chiarapassion che mostrava la sua "pizza in padella" che ho cominciato a saltellare come una bambina la mattina di Natale!! Ho atteso con ansia il giorno dopo per leggere la ricetta e capire come fosse possibile fare una pizza in padella velocemente (e qui posso anche starci) ma al tempo stesso buona! Insomma bisognava la provassi immediatamente!!!

Cupcake al caramello, con crema al burro al caramello salato: un nuovo cupcake nel mio ricettario personale!!

Buooooongioooornooo!!! E' lunedì e cominciamo una nuova settimana!! Come è andato il vostro weekend? Il tempo qua è stato incerto, così come i miei progetti, che partivano certi ma son cambiati strada facendo! E' stato così che mi son dedicata al relax, ogni tanto ci vuole anche quello, senza però rinunciare ad un nuovo esperimento sui cupcakes, che era tanto che mi frullava in testa, e ultimamente, vista la "moda", si è fatto vivo di nuovo: il caramello!

Mousse al cioccolato bianco e fragole: festeggiamo l'apertura della stagione in giardino!!!

Buongiorno e buon sabato!! Approfitto di qualche attimo da "inizio mattina" qui a lavoro per aggiornare queste pagine e raccontare qualcosa del mio inizio di Maggio! 

Per Chi mi conosce, sa che ogni anno di questo periodo mi diletto nell'apertura del mio (piccolo) giardino per la stagione estiva, e quest'anno ho avuto il prezioso aiuto di una grande Amica che era venuta a trovarmi per qualche giorno... e così, tra una sedia in legno rimessa a nuovo, una completamente nuova, vasi di fiori e ghiaia da sistemare, son riuscita a montare anche le splendide e tanto desiderate luci da esterno regalatemi da Sara per Natale: quelle luci che fanno tanto Dawson's Creek, come piace dire a me!!